٥ أفكار للفطور بالطحينة والحلاوة
من الطحينة بالدبس الكلاسيكية إلى توست الحلاوة: خمس طرق سهلة لإدخال الطحينة والحلاوة إلى مائدة فطوركم.
اقرأ المزيدملاحظات من المطبخ
معلومات ونصائح ووصفات عن الطحينة والحلاوة وزيت الزيتون.
درجات زيت الزيتون: ما الفرق بين البكر والبكر الممتاز؟
ماذا تعني عبارتا "بكر ممتاز" و"بكر" على الملصق؟ دليل مبسّط لدرجات زيت الزيتون وأهمية نسبة الحموضة.
اقرأ المزيد
قصة الحلاوة الطحينية
من مطابخ القصور إلى موائد الفطور اليوم: رحلة الحلاوة الطحينية والقوام الذي يجعلها مميزة.
اقرأ المزيد
ما هي الطحينة وكيف تُصنع؟
الطحينة نكهة عمرها آلاف السنين، تُصنع بتحميص السمسم وطحنه في مطحنة حجرية. إليكم طريقة إنتاجها واستخدامها.
اقرأ المزيد